粤沪携手 以菜为媒，抢跑预制菜新赛道，推动预制菜产业融合大发展

全球预制菜品牌展示交易中心在上海西虹桥商务区启动！

2023年5月9日，在广东省农业农村厅、上海市农业农村委员会、上海市青浦区人民政府指导下，由上海西虹桥商务开发有限公司、上海西虹桥预制菜发展有限公司、南方农村报联合主办的“广东名特优新农产品(预制菜)走进长三角(上海)宣传推介系列活动”在西虹桥商务区举行。数十家沪粤两地预制菜产业优质企业齐聚商务区全球商品贸易港，纷纷晒出自己的“拿手菜”，积极抢占预制菜新赛道。

本次活动旨在搭建集产、学、研、销为一体的预制菜产品展示及交易平台，深入探讨预制菜产业发展的新前景和新路径，推动更多预制菜企业借助“虹桥优势”开拓长三角及国内外大市场。

广东省农业农村厅二级巡视员罗惠兰在致辞中表示，粤沪两地携手，将进一步助力建设国内农产品统一大市场，扩大农产品市场半径，提升农产品附加值，推动两地乡村振兴高质量发展。

上海市农业农村委员会副主任叶军平在致辞中表示，上海将整合更多长三角预制菜企业的特色产品，主动服务广东消费市场需求，并将开展农产品宣传推介项目路演活动，进一步促进沪粤两地的优质资源和优秀企业有效对接和深度合作。

上海市青浦区副区长张彦在致辞中表示，发展预制菜产业对青浦全面推动农业现代化进程具有重大意义。“青浦东翼”已集聚虹桥海外贸易分中心、联合国亚洲采购中心等一大批高能级国际贸易平台，正加快建设虹桥数字供应链集聚区，商贸、会展、科创等核心功能持续增强。全球预制菜品牌展示交易中心落地西虹桥商务区，将助推青浦加快建设具有一定影响力的预制菜产业高地。青浦也将通过“政策+服务”赋能，全力协助预制菜企业通过“上海贸易大通道”形成“从全国进上海、驻上海销全球”的新格局。

上海西虹桥商务开发有限公司副总经理马文娟，从“战略高地”“通达高地”“开放高地”“产业高地”“人文高地”等方面，向与会嘉宾介绍了西虹桥商务区广阔的发展空间和优质的投资环境。聚焦大会展、大商贸、大科创等主导产业，商务区逐步形成特色鲜明的产业集群，正倾力打造一流营商环境，向一流国际化中央商务区目标阔步迈进。

在各方的见证下，全球预制菜品牌展示交易中心在西虹桥商务区正式启动运营；广东名特优新农产品(预制菜)走进长三角(上海)宣传推介系列活动正式启动。同时揭牌“广东预制菜品牌上海展示交易中心、广东预制菜出海选品基地”。标志着“以菜为媒”粤沪合作正式拉开新篇章

本次活动中上海西虹桥预制菜发展有限公司与上海西虹桥商务开发有限公司、南方农村报、广东预制菜企业分别签署战略合作协议；将从商贸流通、新闻媒体、落地政策等多维度展开全面战略合作。

广东10余家优质的预制菜企业、长三角社区团长直播电商集采联盟、阿里国际，分别分享预制菜产业体系的趋势。

纵观国内预制菜大省，广东作为农业大省，凭借其深厚的风味底蕴、优越的资源禀赋和发达的物流体系，在群雄逐鹿的预制菜战场突出重围，让广东美味通过预制菜走向全国。而上海，作为环球美食之都，餐饮供给的多样性、环球美食的丰富度等都居全国前列，必将成为引领预制菜风味的首选城市。作为上海国际级消费集聚区的重要承载地，依托全球预制菜品牌展示交易中心、虹桥海外贸易中心西虹桥分平台、贸易数字化赋能中心等重点平台，以预制菜为切入点，搭建世界美食产业链互通交流平台，打通“产学研销”全链条 ，从风味、技术、产业集群、消费升级等方面推动预制菜产业的高速度、高品质发展，加快建设具有未来巨大潜力的预制菜产业集群。